[지식정보] 외식업계 2010년 상반기 동향

November 16, 2010

 

 

 

외식업계 2010년 상반기 동향

외식업계는 지난해에는 경기부진과 신종플루 등으로 외식 수요가 감소하였으나, 금년에는 정부의 한국음식의 세계화 추진, 남아공 월드컵 특수 등으로 다소 나아질 것으로 보인다.

이번 델코지식정보에서는(http://www.delco.co.kr) 외식업계별 동향과 시장추이를 살펴봅니다(본 자료는 2010 유통업체연감에서 발췌한 것임).

 1. 패스트푸드(햄버거중심)업계

 

 표1-1. 패스트푸드 업계 연도별 시장규모 추이

 (출처 : 2010 유통연감)


 2. 패밀리레스토랑업계

표2-1. 패밀리레스토랑 업계 연도별 시장규모 추이
 

(출처 : 2010 유통연감)


 3. 피자업계
 

표3-1. 피자 업계 연도별 시장규모 추이

 (출처 : 2010 유통연감)


 4. 치킨 업계

표4-1. 치킨 업계 연도별 시장규모 추이

(출처 : 2010 유통연감)


 5. 커피 업계
 

 

외식업계 2010년 상반기 동향 - 국내리테일

 표5-1. 커피 업계 연도별 시장규모 추이

 

외식업계 2010년 상반기 동향 - 국내리테일

(출처 : 2010 유통연감)


 6. 한식 프랜차이즈 업계

 

 

외식업계 2010년 상반기 동향 - 국내리테일

표6-1. 한식 프랜차이즈 업계 연도별 시장규모 추이

외식업계 2010년 상반기 동향 - 국내리테일

(출처 : 2010 유통연감)


 7. 향후 과제와 전망

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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