[지식정보] 패밀리 레스토랑 2012년 동향

2011년 처음으로 업계(6개의 주요 패밀리 레스토랑을 중심) 매출이 1조 원을 넘어서 약 1조 700억 원이 되었다. 2011년 점포수는 28개가 늘어난 361개를 기록하였다. 2012년에는 1조 2,500억 원이 될 것으로 예상된다.

기본 자료는 2012 유통연감 중에 김윤태 교수(한국관광대학교)의 외식부분에 대한 글을 참조하여 구체적인 분석은 델코지식정보에서 하였다.

추가적인 자료는 델코지식정보(www.delco.co.kr) 참조 바람