[지식정보] 서울 외식업 실태와 업종별 영업현황

서울 외식업 실태와 업종별 영업현황

중랑구는 가족경영으로 인건비를 절감하고, 도봉구는 매출대비 이익이 높은 특색을 가지고 있다. 중구와 구로, 금천구는 이익이 월 200만원 이하로 열악한 상태이고 강남구 170여곳의 음식점은 수익이 상위 10%를 차지한다. 이번호에서는 서울지역 외식업 실태와 업종별 영업현황에 대해 알아보자.

한국경제신문 8월8일자